Ecofestival do Café fortalece cadeia dos cafés especiais na Bahia | ASN Bahia

De 24 a 26 de julho, a Serra dos Morgados, em Jaguarari, Centro-Norte da Bahia, será palco do IV Ecofestival do Café. O evento reunirá mais de 20 soluções, entre palestras, oficinas, mesas-redondas e conferência magna. A programação inclui ainda a Premiação dos Cafés Especiais na 2ª edição de provas classificatórias da Serras do Sertão, Cozinha Show, apresentações musicais e artísticas, Caminhão Laboratório e outras ações que unem café, cultura e arte.

Realizado pela Cooperativa Mista dos Cafeicultores e Produtores Agroflorestais da Serra dos Morgados (Coomamor), e com correalização do Sebrae, Laboratório do Café da Serra (LABC) e Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer e Juventude de Jaguarari, o Ecofestival do Café proporciona experiências gastronômicas, comercialização de cafés e artesanatos, além de apresentações culturais e muito conhecimento.

O Sebrae tem acompanhado o crescimento da qualidade e do reconhecimento dos cafés produzidos na região e ampliou de forma significativa sua atuação junto aos produtores e no festival. A instituição será responsável pelo Encontro Técnico: Cafeicultura nas Serras do Sertão, que reunirá palestrantes de destaque estadual e nacional para discutir produção, qualidade, comercialização e tendências do mercado de cafés especiais.

Além de capacitações, o Sebrae apresentará um estande com empório dedicado à promoção de seis cafés especiais, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer, degustar e adquirir produtos já reconhecidos em importantes eventos do setor no Brasil. Outra iniciativa será a rodada de negócios com cafeterias de Petrolina (PE), aproximando produtores e compradores e criando oportunidades concretas de comercialização e acesso a novos mercados.

Para o gerente regional do Sebrae em Jacobina, Geronilson Pereira, as ações da entidade têm sido decisivas para impulsionar perspectivas econômicas e sociais dos produtores. “Em quatro anos de trabalho, observamos o avanço na qualidade do café e fortalecimento do associativismo, um movimento que entusiasma parceiros e evidencia o protagonismo dos homens e mulheres do campo. O Ecofestival do Café da Serra dos Morgados se consolida como vitrine do potencial da nossa região”, afirma.

Nos últimos anos, os cafés da Serra do Sertão vêm se destacando pela qualidade sensorial, identidade territorial e crescente participação em eventos especializados. O reconhecimento obtido em feiras e festivais posiciona a região como uma importante origem produtora de cafés especiais no Nordeste.

De acordo com a gestora do Sebrae em Jacobina, Amanda Teixeira, a atuação da instituição busca potencializar esse movimento, apoiando os produtores desde a qualificação técnica até a inserção comercial. “O Sebrae acredita no potencial transformador da cafeicultura para o desenvolvimento econômico da nossa região. Por isso, apoiamos o Ecofestival do Café desde suas primeiras edições e, nos últimos anos, intensificamos essa atuação por meio de um projeto estruturado para os cafés especiais da Serra do Sertão”, destaca.

Ainda conforme Amanda Teixeira, o objetivo vai além das capacitações. “Queremos fortalecer a competitividade dos negócios rurais, gerar renda e consolidar a Serra do Sertão como uma origem de referência na produção de cafés especiais. O destaque que esses cafés vêm conquistando em eventos regionais e nacionais demonstra que estamos no caminho certo e que existe grande potencial de crescimento para toda a cadeia produtiva”, finaliza.

Com presença ativa em Jacobina e Senhor do Bonfim, o Sebrae oferece suporte contínuo aos empreendedores e produtores rurais. Em Jacobina, a instituição está localizada na Av. Orlando Oliveira Pires, nº 871, Centro, telefone 74 3621-4342. Já em Senhor do Bonfim, a agência funciona na Rua Dr. Costa Pinto, nº 80, Centro, telefone 74 3541-3046.

Serviço:
Evento: IV Ecofestival do Café
Local: Serra dos Morgados, Jaguarari/BA
Data: 23 a 26 de julho
Entrada: Gratuita